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혈관 건강을 지키는 생활 습관 (feat.마늘)🩺
혈관은 몸 곳곳에 산소와 영양소를 공급하는 중요한 통로입니다. 하지만 나쁜 생활 습관으로 인해 혈관에 중성 지방이나 콜레스테롤이 쌓이면 혈전(피가 굳은 덩어리)이 생기고 혈액의 흐름을 막아 각종 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 💔
🚫 포화 지방과 콜레스테롤 많은 음식 줄이기
포화 지방과 콜레스테롤이 많은 음식은 혈관 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 삼겹살, 갈비, 핫도그, 베이컨과 같은 기름진 육류는 물론, 라면, 과자, 케이크 같은 군것질도 주의해야 합니다.
- 포화 지방이 많은 음식: 삼겹살, 갈비, 닭 껍질, 핫도그, 소세지
- 콜레스테롤이 많은 음식: 명란젓, 곱창, 달걀노른자, 오징어, 새우
🥗 건강한 조리법 선택하기
튀기거나 부치는 방법보다는 삶기, 찌기, 굽는 방식을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 저 염식은 혈압을 낮추는 데 효과적이며 혈관의 부담을 줄여줍니다.
- 삶기, 찌기, 굽기 추천
- 저 염식 실천 (나트륨 섭취 줄이기)
🧄 혈관 건강에 좋은 음식
불포화 지방산, 복합 탄수화물, 알리신이 풍부한 음식은 혈관 건강에 좋습니다.
- 등 푸른 생선: 고등어, 연어, 삼치, 꽁치
- 건강한 오일: 올리브유, 카놀라유, 들기름, 콩기름
- 복합 탄수화물: 보리, 현미, 잡곡
- 알리신이 많은 음식: 마늘, 양파
특히 마늘과 양파는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈전 생성을 막는 데 효과적입니다. 영국 엑서터대 연구팀은 마늘이 콜레스테롤을 줄이고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 준다는 연구 결과를 발표했습니다. 💪
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🍽️ 마늘을 건강하게 먹는 방법
- 생으로 먹기: 하루 1-2쪽 정도를 생으로 섭취하면 가장 효과적입니다.
- 구워서 먹기: 마늘의 향이 부담스러울 때는 오븐에 구워서 부드럽게 먹을 수 있습니다.
- 절임이나 장아찌: 발효 과정을 거쳐 맛을 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 마늘 오일로 활용하기: 샐러드 드레싱이나 파스타에 활용하면 손쉽게 섭취할 수 있습니다.
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